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Safran | NDR-Dreh

Safran gehört für mich mittlerweile fest zur Zeit vor meiner Periode. Ich nutze ihn selbst…

Wegerich-Knobi-Knospen

Der Breitwegerich ist so ein Klassiker unter den Wildpflanzen, den fast jede:r schon mal gesehen…

Wildes Stiefmütterchen | NDR-Dreh

Wenn die meisten an Stiefmütterchen denken, haben sie vermutlich bunte Balkonkästen oder Friedhofsbepflanzungen im Kopf.…

Kapuzinerkressen-Rezepte

Kapuzinerkresse – Schärfe, Farbe und Pflanzenpower für deine köööstliche Kräuterküche! Ich liebe, liebe, liebe sie…

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Pfeffriges Kräutersalz mit Schafgarbe und Oregano

Pfeffriges Kräutersalz mit Schafgarbe und Oregano 💚 Neben Kräutersalz mit Zitronenschale und Nadelbaum ist das hier meine absolute Lieblingsmischung!
Und so gehts:
🌿 Sammle Schafgarbe und Oregano (die Kräuter können natürlich auch abweichen).
🌿 Trenne die Blüten und Blätter vom Stängel ab, wasche und trockne sie sanft ab.
🌿 Gib die Kräuter und das Salz in einen Mixer (Mischverhältnis 50/50) und mixe alles schön klein.
🌿 Dann darf eine gute Portion Schwarzer Pfeffer dazu. Erneut mixen.
🌿 Streiche das noch feuchte Salz auf ein Backpapier und lasse es bei Zimmertemperatur 1-3 Tage, ohne direkte Sonne trocknen. Alternativ kann man es auch bei niedriger Temperatur im leicht geöffneten Backofen trocknen.
🌿 Das trockene Salz gerne nochmal pulverisieren und luftdicht verschließen.
>>>>Achtung: Absolut Niesgefahr 🤣
Enjoy!
Habt ihr eine Lieblingsmischung? 😍😍
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#wildkräuter #heilpflanzen #kräutersalz #schafgarbe #kräuterhexe

Eine Wildpflanze, die ich gerade wirklich überall

Eine Wildpflanze, die ich gerade wirklich überall sehe: die Kleine Braunelle 💜 Auf den ersten Blick erinnert sie vielleicht an Gundermann oder Günsel — aber die blühen hauptsächlich im Frühling und nicht mitten im Hochsommer. Auch ihre Blätter sehen bei genauerem Hinsehen etwas anders aus.
Die Kleine Braunelle gehört übrigens zur Familie der Lippenblütler. Aus dieser Pflanzenfamilie stammen viele unserer heißgeliebten Heilpflanzen.
Welche Lippenblütler fallen dir so spontan ein 😍😍??
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#wildkräuter #kräuterhexe #heilpflanzen #kräuterkunde #wildpflanzen

Meinung dazu 😍?? Ich war mal wieder fleißig am

Meinung dazu 😍?? Ich war mal wieder fleißig am fotografieren und arbeite nun an einem neuen Postkartenset — rund um das Thema Rose 🌹 und möchte natürlich, dass es euch guuut gefällt.
Insgesamt sollen am Ende 6 Motive ins Set. Dazu wird es auch noch Rosenrezepte geben 🥰
Welche Motive gefallen euch besonders gut? Schreibt mir gerne die Nummer(n) in die Kommentare.
Ich habe zwar schon meine Favoriten, bin aber sooo gespannt auf eure Meinung! ❤️
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#wildblumen #wildrose #kräuterhexe #kräuterkunde #wildpflanzen

Heute war ich in den Tiefen meiner alten Speicherk

Heute war ich in den Tiefen meiner alten Speicherkarte unterwegs und teile einen Einblick, wie alles mit meinem Account gestartet ist 🤣😍 Diese Woche feiert mein Account nämlich 7. Geburtstag.
Bevor ich damals den ersten Post geteilt habe, war es nämlich schon ein laaanger Weg. Die Legasthenie (Leserechtschreibschwäche) hat mich echt so blockiert. Heute wäre das mit den ganzen Tools gar kein Problem mehr — die gab’s damals einfach noch nicht.
Ich bin soooo froh, dass alles so gekommen ist!! So so froh. Auch wenn’s manchmal holprig war, wünsche ich mir nichts anderes. Es ist wirklich toll, dass ich mich so intensiv mit der Natur beschäftigen, kreativ austoben und all das alte und wertvolle Wissen weitergeben darf 💚
Leidenschaft kann echt Berge versetzen! Wenn man auf etwas wirklich Lust hat, sollte man es ausprobieren, finde ich. In meiner Jugend hätte auch niemand geglaubt, dass ich mal Buchautorin werden würde 😆
Also, wenn auch du Bock auf etwas hast — ein Projekt, ein Hobby, eine Reise, einen Job oder einen anderen Lifestyle — try it!! Unbedingt! 😍😍
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#wildkräuter #heilpflanzen #kräuterhexe #kräuterfrau

JUNI SAMMELKALENDER | Die Natur verändert sich ei

JUNI SAMMELKALENDER | Die Natur verändert sich einfach so unglaublich schnell 🥹 Jede Saison fühlt sich für mich viiiel zu kurz an. Die Holunderblüte neigt sich hier zum Beispiel gerade schon dem Ende zu — und ich hab jetzt schon Trennungsschmerz 🤣
Das Bild ist eines meiner Lieblingsmotive aus meinem saisonalen Sammelkalender. Obwohl wir schon stark auf den Juli zugehen, wollte ich es unbedingt noch mit euch teilen.
Die meisten Pflanzen aus diesem Beitrag kannst du gerade noch wunderbar sammeln. Margerite, Holunder- und Gierschblüten könnten je nach Region aber langsam schwierig werden.
💚 Der Saisonkalender ist übrigens noch bis Dienstag Teil meines 17 %-Geburtstags-Specials 💚
Welche dieser Pflanzen darf für dich im Juni auf keinen Fall fehlen? 😍
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#wildkräuter #wildblumen #kräuterhexe #saisonkalender #kräuterliebe

Heute teile ich eins meiner ruckizucki Lieblingsre

Heute teile ich eins meiner ruckizucki Lieblingsrezepte mit euch: Knobi-Wegerich-Knospen 💚
So gehts: Wegerichknospen in eine Pfanne geben, mit Öl anbraten und nach Belieben würzen. Schnell gemacht und hhhhmmm..
Die Knospen schmecken nach Pilzen und können auch roh genascht werden.
Falls die Knospenzeit bei euch schon vorbei ist, könnt ihr auch die braunen Samen ernten und verarbeiten. Das sind übrigens unsere regionalen Flohsamen.
Habt ihr Interesse an einem Reel zu den Breitwegerichsamen? 🙂
Bon Appétit 🌿
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#wildkräuter #heilpflanzen #kräuterkunde #kräuterliebe #kräuterhexe

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