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Meerrettich-Hustensaft

Meerrettich-Honig-Rezept – Scharf, stark & selbst gemacht Die Erkältungszeit ist im vollen Gange – und…

Sanddorn NDR-Dreh

Neulich beim Dreh mit dem NDR ging’s um den Sanddorn. Ich habe zwei Rezepte umgesetzt, die…

Hagebuttenpulver

Die Hagebutte, die Frucht der Wildrose, ist ein wahres Multitalent und ein mega Beispiel dafür,…

Heidelbeere NDR-Dreh

Heidelbeeren – kürzlich hatte ich wieder einen Dreh mit dem NDR – diesmal ging’s um die…

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Quitten-Heilwein 💛 Vor 5 Jahren habe ich dieses

Quitten-Heilwein 💛 Vor 5 Jahren habe ich dieses Rezept kreiert — verrückt! Rausgekommen ist ein leckerer, herb-fruchtiger Wein, den man in Maßen kalt oder warm schlürfen kann 🍸
Die Quitte hat so ein besonderes Aroma — ich mag das sehr gern!
Sie steckt außerdem voller Vitamin C, Pektine und ätherischer Öle.
Zutaten für den Heilwein:
🌿 1 Liter Weißwein (ich hab weißen Burgunder genommen)
🌿 2 reife Quitten
🌿 1 Zimtstange
🌿 3 EL Tannennadeln
🌿 Samen von 3 Kardamomkapseln
🌿 4 Nelken
🌿 ein paar Pfefferkörner
🌿 nach Geschmack etwas Süße
Zubereitung:
Quitten waschen und mit einem Tuch den Flaum abreiben, dann in Scheiben schneiden. Die Nadeln klein schneiden und die Gewürze im Mörser leicht anstampfen. Alles zusammen in einen Topf geben und leicht erwärmen (nicht über 60 °C). Abgedeckt mindestens 24 Stunden ziehen lassen, dann nochmal sanft erhitzen — und direkt genießen oder in sterile Flaschen füllen.
Magst du den Geschmack von Quitten?? 💛
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Wiesen-After-Eight mit Gundermann 🍫🌿😍 Ger

Wiesen-After-Eight mit Gundermann 🍫🌿😍 Gerade kann man das Wildkraut wieder gut sammeln. Seine Blätter sind größer als im Frühling und treiben an vielen Stellen wieder happy neu aus. Geschmacklich ist er jetzt etwas herber – aber genau das mag ich mega gern in Kombi mit Schoki! Erkennungsmerkmale:
Der Gundermann schlängelt sich am Boden entlang, hat gekerbte Blattränder, nierenförmige Blätter und riecht würzig-aromatisch. Außer in seiner Blütezeit ist er ziemlich unscheinbar.
Wiesen-After-Eight Rezept: 🌿 Gundermann sammeln und ggf. waschen 🍫 Schokolade im Wasserbad schmelzen 🌿 Blätter mit einer Seite in die Schokolade dippen und auf einem Teller ablegen ❄️ Im Kühlschrank aushärten lassen – fertig!
Tipp: Die Schokolade kannst du mit etwas Zimt, Chili oder fein gemahlenen Nüssen verfeinern – hmmm…
Wer hat’s schon mal probiert oder traut sich ran? 🤤
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SCREENSHOT Baum-Orakel 🌳🧙‍♀️ Ich hab m

SCREENSHOT Baum-Orakel 🌳🧙‍♀️
Ich hab mir mal was anderes für uns überlegt — eine kleine Einladung, Bäume und Sträucher ein bisschen mehr ins eigene Leben zu holen. Ich liebe das Thema ja sehr!!
So geht’s:
Mach einen Screenshot mit geschlossenen Augen und schau, welchen Baum du „gezogen“ hast.
Inspirationen:
Vielleicht ist das ja dein Baum für diesen Herbst — oder sogar für ein ganzes Jahr?! Schau mal, ob du ihn erkennst, welche Heilwirkungen er hat und wie er sich durchs Jahr verändert.
Ist mega schön und beeindruckend, Bäume und Sträucher bei ihrer Entwicklung zu beobachten.
Welcher Baum ist’s bei dir geworden? 🌳😍
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Ich wurde so oft nach der Wickeltechnik in meiner

Ich wurde so oft nach der Wickeltechnik in meiner Story gefragt: also here we go 🧡
Ich hab das selbst auch erst ein paar Mal gemacht, find’s aber total angenehm — vor allem während der Periode!
Man kann Wickel oder Auflagen auf verschiedene Körperstellen legen, je nachdem, was gerade gebraucht wird:
🌼 auf den Unterbauch bei Periodenkrämpfen (mit Schafgarbe)
🌼 auf den Bauch bei Bauchweh (mit Kamille)
🌼 auf den Nacken bei Spannungskopfschmerzen (mit Meerrettich; ohne extra Wärme und nur 5–10 Minuten; nicht direkt auf die Haut)
🌼 auf den Rücken bei Schmerzen oder Verspannungen (mit Rosmarin)
So geht’s:
🌿 Einen starken Tee mit Kräutern aufkochen
🌿 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen
🌿 Abseihen und ein Tuch darin tränken, gut auswringen
🌿 Auf die gewünschte Körperstelle legen, ein Handtuch drüber/um den Körper wickeln und zum Abschluss eine Wärmflasche (ca. 50 °C)
🌿 Füße hoch, einmuckeln und 10–30 Minuten wirken lassen (nur solange es angenehm ist!)
Die Wickel wirken durch die Wärme und die Inhaltsstoffe der Kräuter.
Werde da zukünftig noch mehr ausprobieren 🧙‍♀️
Klingt etwas uncool und altbacken, oder 🤣? Aber wenn’s gut tut – was soll’s!
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Hagebuttenpulver selber machen 👌 aufwendig, ich

Hagebuttenpulver selber machen 👌 aufwendig, ich geb’s zu — aaaaber auch so, so wertvoll und mega lecker! Fruchtig, leicht säuerlich und einfach yummy. Bei dem Aufwand lohnt es sich, gleich eine größere Menge zu machen.
Die Hagebutte ist für mich ein heimisches Superfood. Sie enthält wesentlich mehr Vitamin C als die Zitrone! Dazu Vitamin E, Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium — plus Carotinoide, Flavonoide und Pektine, die den Körper rundum stärken.
Die Kerne kann man gut drinnenlassen. Es gibt viele Rezepte, wo sie vorher rausgefummelt werden — aber halleluja!! Das ist mir zu viel Arbeit. Gute Nachricht: Die Kerne sind auch gesund, und die Härchen sind dann kein Problem mehr.
Aber Achtung: Falls du Asthma hast, könnte es unangenehm sein!
Schon mal von dem Pulver gehört oder es sogar probiert? 😍🍒
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Hier mal ein kleiner Einblick hinter die Kulissen

Hier mal ein kleiner Einblick hinter die Kulissen beim letzten NDR-Dreh für das Gesundheitsmagazin Visite. Ist immer ne kreative Angelegenheit 😅
Dabei ist u.a. ein Körperöl mit Sanddorn entstanden. Die Früchte stecken voller Vitamin C und E, dazu Carotinoide – also lauter Stoffe, die Haut und Schleimhäute stärken und beim Regenerieren helfen.
Sanddorn kommt ja nicht so häufig vor, deshalb meine top Alternative: die Hagebutte ❤️
Zutaten: 🍒 1 Teil frische oder getrocknete Sanddornbeeren oder Hagebutten 🍒 2 Teile Öl (z. B. Oliven- oder Kokosöl)
So geht’s:
Beeren ins Glas geben, Öl dazu und pürieren. Dann im Wasserbad (nicht heißer als 70 °C) 2–3 Stunden ziehen lassen, abfiltern (bestenfalls durch ein Papier-Teefilter) und in eine dunkle Flasche füllen. Das Öl immer auf nasse Haut auftragen 🙂
Ich trag’s gerne direkt nach dem Duschen auf – so zieht’s gut ein und fühlt sich einfach richtig schön an.
Hast du schon mal einen Ölauszug hergestellt 😍?
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