Rezeptsammlung
Lass dich von saisonalen und essbaren Wildpflanzen inspirieren,
verarbeite Heilpflanzen für deine Hausapotheke
oder peppe easy deine Gerichte auf. Viel Spaß damit – Isabel.
Bärlauch-Essig-Rezept – Den Geschmack vom Frühling speichern. Mit diesem Bärlauchessig Rezept könnt ihr den…
Ich liebe Bärlauch! Mit viel Vitamin C, Eisen, Kalium und wertvollen Schwefelverbindungen ist…
Die Kraft der Bitterstoffe in einem leckeren Löwenzahn-Spitzahorn-Pesto. Eine leckere Kombination, ich sag‘s…
Wenn man an die Schmerzen denkt, die dieses grüne Gewächs einem zufügen kann,…
Die Brennnessel darf gerne Platz finden in der eigenen Hausapotheke, aber ganz sicher…
Den Geschmack des Waldes einfangen – ha! Das geht! Und zwar mit diesem…
Schmecke den Duft des Frühlings – überall umgibt mich das wunderbare Aroma des…
Schoki trifft Wildkraut?! So gut! Das folgende Gundermann-Rezept erinnert ein bisschen an After…
Zwei Naturtalente im Glas: Apfelessig trifft Hagebutte. So easy kann gesunde Ernährung sein!…
Die Hagebutte, die Frucht der Wildrose, ist ein wahres Multitalent und ein mega…
Heidelbeeren – kürzlich hatte ich wieder einen Dreh mit dem NDR – diesmal ging’s…
Holunderblütenöl ist eine Wohltat für gestresste, raue, strapazierte und auch sonnengeküsste Haut. Neben…
Aus Johanniskrautöl, auch Rotöl genannt, kann man zusammen mit anderen Zutaten einen wundervollen…
Dein eigenes Kamillenöl einfach selber machen. Das geht mit selbst gesammelten Kamillenblüten oder…
Kapuzinerkresse – Schärfe, Farbe und Pflanzenpower für deine köööstliche Kräuterküche! Ich liebe, liebe,…
Das knallige Gelb des Frühlings in einem Salz konserviert. Dabei rauskommt ein wunderschönes…
Eins meiner All-Time-Favorite-Rezepte – ehrlich. Es braucht zwar ein bisschen Zeit, aber der Geschmack…
Meerrettich-Honig-Rezept – Scharf, stark & selbst gemacht Die Erkältungszeit ist im vollen Gange…
Wusstet ihr, dass man aus Baumharz eine super wirksame Salbe herstellen kann? Pechsalbe…
In diesem Blogpost teile ich ein superleckeres und gesundes Heilwein-Rezept mit euch. Heilweine…
Passend zum Muttertag gibt’s heute eine kleine Geschenkidee für euch. Ein geschichtetes Kräutersalz…
Neulich beim Dreh mit dem NDR ging’s um den Sanddorn. Ich habe zwei Rezepte…
Schlehen-Thymian-Saft: Ein kraftvolles Duo aus Wildfrucht und Heilkraut! Der Herbst bringt uns nicht…
Senf kann wesentlich mehr, als uns beim Grillen das Essen zu würzen. Er…
Jetzt wo der Spitzwegerich in seiner vollen Kraft steht, lohnt es sich, einen…
Ein Kräutersalz ist super easy herzustellen, schmeckt mehr als gut und bewahrt die…
Es hält sich das Gerücht, dass Vogelbeeren, die Beeren der Eberesche, giftig und…
Hier ein unkompliziertes Vogelmieren Pesto Rezept, an dem ihr gerne weiter rumschrauben dürft.…
Anfang Februar durfte ich, neben anderen Expert:innen, etwas über den Wacholder vor der…
Der Breitwegerich ist so ein Klassiker unter den Wildpflanzen, den fast jede:r schon…
Momentan findet man die einheimischen Beeren bei uns in Hülle und Fülle. Man…
Gundermann mit Schokolade? Aber so was von! Man nennt es passenderweise auch das…
Kräuteressig darf bei mir niemals fehlen. Egal ob im Salat, als Haarspülung oder…
Lecker Wildkräuter-Joghurt. Diese feinen Wildkräuter ergänzen sich im Joghurt richtig gut miteinander und…
Genieße unkompliziert die besonderen Aromen der heimischen Wildkräuter. Das geht kaum einfacher als…
Dieses alte, traditionelle Kräuterlimonaden-Rezept gehört definitiv zu denen, die ich am meisten anwende.…