Ich liebe Bärlauch! Mit viel Vitamin C, Eisen, Kalium und wertvollen Schwefelverbindungen ist er ein echtes…
Holunderblütenöl ist eine Wohltat für gestresste, raue, strapazierte und auch sonnengeküsste Haut. Neben den typischen Anwendungen…
Die Kraft der Bitterstoffe in einem leckeren Löwenzahn-Spitzahorn-Pesto. Eine leckere Kombination, ich sag‘s dir! Als Heilpflanze…
Kräuteressig darf bei mir niemals fehlen. Egal ob im Salat, als Haarspülung oder morgens zum Energiekick…
Es hält sich das Gerücht, dass Vogelbeeren, die Beeren der Eberesche, giftig und nicht zum Verzehr…
Genieße unkompliziert die besonderen Aromen der heimischen Wildkräuter. Das geht kaum einfacher als mit diesem Wildkräuterbutter-Rezept.…
Den Geschmack des Waldes einfangen – ha! Das geht! Und zwar mit diesem Fichtenspitzenhonig Rezept. Der…
Schmecke den Duft des Frühlings – überall umgibt mich das wunderbare Aroma des Flieders! Ich habe…
Jetzt wo der Spitzwegerich in seiner vollen Kraft steht, lohnt es sich, einen Hustensaft für die…
Anfang Februar durfte ich, neben anderen Expert:innen, etwas über den Wacholder vor der NDR-Kamera erzählen. Den…