Genieße unkompliziert die besonderen Aromen der heimischen Wildkräuter. Das geht kaum einfacher als mit diesem Wildkräuterbutter-Rezept. Große Empfehlung!
Zutaten
- 2 Handvoll Gundermannblätter, Gierschblätter, Knoblauchsrauke (oder andere Kräuter deiner Wahl)
- 10 Löwenzahnblüten
- 1 Packung Margarine/Butter
- Circa 2 Knoblauchzehen
- Eine gute Prise Salz
- Etwas Pfeffer
Anleitung Wildkräuterbutter Rezept
- Wildkräuter sammeln, waschen, sanft abtrocknen, verlesen und klein schneiden
- Die Butter etwas weich werden lassen (Zimmertemperatur)
- Knoblauch klein hacken oder per Knoblauchpresse zerkleinern
- Nun kann man alle Zutaten gut miteinander vermischen
- Butter in ein Schälchen streichen, mit essbaren Blüten dekorieren und aushärten lassen
Schon mal Kräuterbutter selbst gemacht? So unkompliziert und sooo gut!
