Anfang Februar durfte ich, neben anderen Expert:innen, etwas über den Wacholder vor der NDR-Kamera erzählen. Den Beitrag dazu verlinke ich euch noch. Diese Gelegenheit wollte ich nutzen, um mit euch noch ein paar Wacholder-Fakts und drei Rezepte zu teilen! Die Wacholderbeeren können nämlich so einiges und sind in vielen Küchen vertreten. Dabei wissen die meisten Menschen nicht mal im…